A Dieta Mediterrânica é baseada em produtos locais e da época. Isto significa que são garantia de melhor sabor, qualidade nutricional e menor impacto ambiental. Se não tiveres horta, podes procurá-los junto dos pequenos produtores, nos mercados municipais ou no supermercado, verificando a origem e a sazonalidade do alimento. Ao comprar local e da época poupas ainda embalagens, combustíveis e a energia necessária para a refrigeração. Não te esqueças de levar os teus sacos!