O “Programa de alimentação inteligente – Nham Nham” visa promover uma alimentação saudável, sustentável e sobretudo inteligente, em torno da deliciosa e nutritiva Dieta Mediterrânica, sem esquecer o combate ao desperdício alimentar.
O projeto Nham Nham decorre entre setembro de 2023 e dezembro de 2024, e conta, acima de tudo, com uma componente educativa dirigida à comunidade escolar. É sobretudo destinado aos alunos do segundo ciclo de ensino básico (5º e 6º anos) da região das Beiras e Serra da Estrela.
Ao longo do ano letivo 2023-2024 cada uma das turmas deverá receber “o programa educativo para uma alimentação inteligente”, um conjunto de seis sessões na escola e duas no exterior, orientadas por duas nutricionistas, sobre diversos temas relativos à alimentação, esclarecendo e ajudando as crianças a desenvolver uma estratégia alimentar saudável, completa, variada, equilibrada e inteligente.
A comunidade civil é igualmente convidada a participar neste projeto com ações pontuais a desenvolver e divulgar atempadamente.
A Coordenação do projeto está a cargo da RUDE – Associação de Desenvolvimento Rural, tendo como parceiros outros Grupos de Ação Local da região: a Aderes – Associação de Desenvolvimento Rural Estrela-Sul, a ADRUSE – Associação de Desenvolvimento Rural da Serra da Estrela, a Pró-Raia e a Raia Histórica, além da CIM Beiras e Serra da Estrela.