Estação do Ano:
INVERNO
PRIMAVERA
VERÃO
OUTONO
Informação Nutricional:
por 100g
- Energia (kcal) 194
- Água (g) 48,5
- Proteínas (g) 3,1
- Lípidos (g) 1,1
- Hidratos de Carbono (g) 39,8
- Fibra (g) 6,1
- Vitamina C (mg) 51
- Potássio (mg) 450
- Ácido fólico (µg) 55
Benefícios para a saúde:
Fonte de energia e saciedade, contribui para a microbiota intestinal, regulação dos níveis de colesterol e proteção celular.
Ideias de Preparação:
Em sopas, crua, cozida, assada, como acompanhamento, em farinha ou triturada, para deliciosos bolos, sobremesas e até compota.
Curiosidades:
Se tens dificuldades na sua digestão, experimenta adicionar funcho na sua confeção.
