Salada de polvo com grão

• 400 g de tentáculos cortados de polvo cozido
• 500 g de grão cozido
• coentros q.b. (ou salsa ou manjericão, conforme preferência)
• 1 cebola roxa
• 1 pimento vermelho
• 1 colher de café de sal
• pimenta-preta q.b.
• azeite q.b.
• vinagre de vinho branco q.b.

1. Numa saladeira, colocar os tentáculos de polvo e o grão.
2. Picar os coentros (ou salsa ou manjericão), a cebola e o pimento, e adicionar tudo ao preparado de polvo e grão. Envolver bem.
3. Temperar com sal, pimenta-preta, azeite e vinagre de vinho branco a gosto. Misturar tudo delicadamente.
4. Reservar no frio por alguns minutos para que os sabores se misturarem.
5. Servir a salada fresca.

Desfruta desta refrescante e saborosa salada de polvo e grão!