Estação do Ano:
INVERNO
PRIMAVERA
VERÃO
OUTONO
Informação Nutricional:
por 100g
- Energia 53 kcal
- Água (g) 83,6
- Proteína (g) 0,3
- Lípidos (g) 0,2
- Hidratos de carbono (g) 9,3
- Fibra (g) 6
- Vitamina C (mg) 14
- Potássio (mg) 200
- Cálcio (mg) 14
Benefícios para a saúde:
Com propriedades antioxidantes, fortalece o sistema imunitário e a saúde intestinal.
Ideias de Preparação:
Cozido, assado, em sobremesas, bolos, tartes, como acompanhamento de carnes, em marmelada, geleias e em calda.
Curiosidades:
O marmelo tem uma polpa áspera, dura e adstringente, mesmo maduro, razão porque a maior parte das pessoas não gosta de o consumir cru.
