A couve portuguesa ou couve galega é rica em nutrientes que fortalecem as defesas do organismo, regulam o intestino, beneficiam a saúde dos ossos, previnem o envelhecimento precoce e ajudam a reduzir o colesterol.

A couve portuguesa ou couve galega é rica em nutrientes que fortalecem as defesas do organismo, regulam o intestino, beneficiam a saúde dos ossos, previnem o envelhecimento precoce e ajudam a reduzir o colesterol.

Rica em fibra, facilita o trânsito intestinal, a regulação do colesterol, promove a saciedade e melhora o metabolismo da glicose, contribuindo para controlar os níveis de açúcar no sangue.

Melhora a saúde cardiovascular, fortalece o sistema imunitário, a saúde óssea e previne o envelhecimento precoce.

Tem compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, promovendo a saúde óssea, ocular e cardiovascular.

É a segunda leguminosa mais rica em fibras, depois do feijão-branco, importante para a regulação do colesterol, do apetite e do trânsito intestinal.

Pode ser branco ou arroxeado, redondo ou alongado. O nabo ou cabeça de nabo é uma raiz que se conserva cerca de um mês no frigorífico.

Pode ser branco ou arroxeado, redondo ou alongado. O nabo ou cabeça de nabo é uma raiz que se conserva cerca de um mês no frigorífico.

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